مرحبا بكم في زيارة جندان!
الموقع الحالي:الصفحة الأولى >> صحيح

ماذا تأكل لاعتلال الدماغ الكبدي

2025-10-02 04:23:28 صحيح

ماذا تأكل لاعتلال الدماغ الكبدي: إرشادات غذائية علمية وتحليل الموضوع الساخن

في الآونة الأخيرة ، زادت مناقشة اعتلال الدماغ الكبدي على الشبكة بأكملها ، خاصة في الإدارة الغذائية ، والتي أصبحت محور اهتمام المرضى والأسر. تجمع هذه المقالة بين الموضوعات الطبية الشائعة في الأيام العشرة الماضية لفرز اقتراحات موثوقة للعلاج الغذائي لاعتلال الدماغ الكبدي ، وتوصيل البيانات المنظمة للرجوع إليها.

1. المبادئ الغذائية لاعتلال الدماغ الكبدي

ماذا تأكل لاعتلال الدماغ الكبدي

اعتلال الدماغ الكبدي هو اضطراب استقلابي ناتج عن ضعف شديد في وظائف الكبد ، والتحكم الغذائي هو طريقة علاجية مهمة. تشمل المبادئ الأساسية:

العناصر الغذائيةالكمية الموصى بهاآلية العمل
بروتين0.5-1.2g/kg الوزنأساسا بروتين النبات ، وتقليل إنتاج الأمونيا
أحماض أمينية سلسلة متفرعة30 ٪ من إجمالي البروتينتحسين خلل الأيض في الأحماض الأمينية
الألياف الغذائية25-30 جم/يومتعزيز إفراز الأمونيا

2. قائمة الطعام الموصى بها

فئات الغذاءطعام محدداقتراحات صالحة للأكل
البروتين عالي الجودةالتوفو ، حليب الصويا ، الكينواالمدخول المشتت يوميا
الفواكه والخضروات الطازجةالبروكلي ، الموز ، التفاحغني بالبوتاسيوم والألياف
طعام بروبيوتيكالزبادي غير الحلو ، المخللاتتنظيم البكتيريا المعوية

3. البحث الساخن الأخير (تم تحديثه في عام 2023)

1.مكملات الأحماض الأمينية المتفرعة: توضح أحدث التجارب السريرية أن BCAA عن طريق الفم يمكن أن يحسن بشكل كبير الوظيفة المعرفية في المرضى الذين يعانون من اعتلال الدماغ الكبدي الخفيف (دراسة أخرى NEJM).

2.نمط النظام الغذائي البحر الأبيض المتوسط: توصي الجمعية الدولية لأمراض الكبد بإدراج الدهون الصحية مثل زيت الزيتون والمكسرات في خطة النظام الغذائي.

3.ملحق الزنك: لقد وجدت الأبحاث أن نقص الزنك يرتبط بزيادة مستويات الأمونيا في الدم. يوصى بتكملة الأطعمة الغنية بالزنك مثل المحار وبذور اليقطين باعتدال.

4. قائمة الأطعمة المحرمة

فئة المحرماتطعام محددوصف المخاطر
طعام أمونيا العاليالنقانق ، لحم الخنزير المقدد ، الجبنتزيد من سموم الأمونيا
غضب الطعامالفلفل الحار ، الكحول ، القهوةخلايا الكبد إصابة
طعام عالي الملحالمنتجات المخللة ، المعلبةيزيد الوذمة

5. اقتراحات لمطابقة ثلاث وجبات في اليوم

أوقات الوجبةمجموعة موصى بهاالسعرات الحرارية (KCAL)
إفطارعصيدة الشوفان + بيض مسلوق + موز350
غداءالأرز البني + السمك البخاري + السبانخ البارد450
عشاءحساء التوفو الخضار + الكعك الكامل على البخار300

6. الأسئلة والأجوبة الشهيرة على الإنترنت الأخيرة

1.هل يمكنني شرب الحليب لاعتلال الدماغ الكبدي؟: اختر الحليب القلصات منخفضة ، لا يزيد عن 200 مل في اليوم ، من الأفضل أن تأخذها مع اللاكتاز.

2.كيف تختار مسحوق البروتين؟: يوصى باختيار مسحوق البروتين النباتي لتجنب المنتجات التي تحتوي على الأحماض الأمينية العطرية.

3.أشياء يجب ملاحظتها عند تناول الطعام بالخارج: تجنب الحساء والأطباق المطهو ​​، وإعطاء الأولوية لطرق الطهي والبخار.

تلخيص:النظام الغذائي لاعتلال الدماغ الكبدي يحتاج إلى تعديلات شخصية. يوصى بصياغة خطة تعتمد على تصنيف وظيفة الكبد تحت إشراف أخصائي التغذية السريرية. أكدت الدراسات الحديثة على أهمية تنظيم علم الأحياء الجزئي المعوي ويمكن أن تزيد بشكل مناسب من تناول الطعام المخمر. المراقبة المنتظمة لمستويات الأمونيا في الدم والحالة الغذائية هي المفتاح.

المقال التالي
المواد الموصى بها
تصنيفات القراءة
روابط ودية
تقسيم الخط