ما الفرق بين أغصان القرفة والكاسيا؟

ما الفرق بين أغصان القرفة والكاسيا؟

في الطب الصيني التقليدي والنظام الغذائي اليومي، تعد القرفة وغصين القرفة من المواد والتوابل الطبية الشائعة. على الرغم من أنها مشتقة من نفس النبات، إلا أن لديهم اختلافات كبيرة في الفعالية والاستخدام والشكل. ستقارن هذه المقالة الاختلافات بين الاثنين بالتفصيل، وسترفق بيانات منظمة حتى يتمكن القراء من فهمها بسرعة.

1. الاختلافات في الأصل والشكل

تأتي أغصان القرفة والكاسيا من شجرة القرفة الصينية (Cinnamomum cassia)، وهي نبات من عائلة Lauraceae، ولكنها مأخوذة من أجزاء مختلفة:

2. مقارنة الفعالية والاستخدامات

الاثنان لهما تركيز تطبيقي مختلف في نظرية الطب الصيني التقليدي:

3. الأبحاث الحديثة والتوصيات الغذائية

تظهر الأبحاث الحديثة أن كلاهما يحتوي على زيوت طيارة (مثل ألدهيد السيناميك)، ولكن بنسب مختلفة:

اقتراحات الخدمة:

1.القرفةأكثر ملاءمة لطهي اللحوم أو الخبز أو صنع الشاي، ويوصى ألا تتجاوز الجرعة اليومية 4 جرام؛

2.قويزييتم استخدامه في الغالب في المغلي أو الحساء، ويمكن استخدامه مع الزنجبيل عند الإصابة بنزلة برد.

3. يجب على الأشخاص الذين يعانون من نقص الين والنار المفرطة استخدام كليهما بحذر، ويجب على النساء الحوامل اتباع النصائح الطبية.

4. مهارات الشراء والتخزين

ملخص:على الرغم من أن القرفة وغصين القرفة لهما نفس الأصل، إلا أنهماالقرفة تجلب الدفء وتطرد البرد,Guizhi جيد في تخفيف الأعراض وتطهير اليانغ. عند الاستخدام، يجب عليك الاختيار وفقًا لتكوينك الجسدي وأعراضك، واستشارة ممارس الطب الصيني التقليدي إذا لزم الأمر. في الاستخدام اليومي، تستخدم القرفة بشكل أكبر في العلاج الغذائي، بينما يستخدم غصين القرفة بشكل رئيسي للأغراض الطبية.